Wat je nog niet wist over kaneel

Wist je dat kaneel een superfood is? En dat het antioxidanten bevat en rijk is aan vezels en calcium? 🙂

Snel en makkelijk detox Khichdi recept (vegan)

Als je het druk hebt of even geen zin hebt om uitgebreid te koken maar wel graag gezond wilt eten, dan is khichdi het antwoord. "Eet je mee, ik maak Khichdi voor vanavond?" vroeg m'n vriendin Sonja met een grote glimlach. "Jaaaaaa! Wat is het eigenlijk :D?" "Een super lekker een pans gerecht uit de...

Introductie in Ayurveda

Lekker in je vel zitten? Energiek en vitaal door het leven gaan? Je in balans voelen?! Dat is het streven van de Ayurveda! Wat is ayurveda? Ayurveda is een duizenden jaren oude holistische gezondheidsleer. De kennis is afkomstig uit oude Indiase beschavingen. 'Ayur' is Sanskrit voor leven en 'Veda' betekent wetenschap of kennis. Het gaat...

Lekker, Makkelijk & Snel: Vegan Bananenbrood

Dit recept kwam ik tegen op de blog van Lisagoesvegan. Het zag er heel nice uit en het is snel en makkelijk, dus heb ik het gelijk even uitgeprobeerd. Zonder overdrijven, hij was echt super lekker! Wat je ervoor nodig hebt: Droog 250 gram speltmeel 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel baking soda (zuiveringszout)Mespuntje zout Tip:...

Waarom eten Yogi’s geen knoflook en ui?

Knoflook en ui zijn essentiële smaakmakers in de keuken en bij de meeste gerechten lijken ze dan ook onmisbaar. Dat brengt ons tot de hamvraag; Waarom zou je die in hemelsnaam weglaten?! De yogi's hebben hier een aantal redenen voor, onder andere afkomstig uit de ayurveda. Desalniettemin zijn er wel Ayurvedische gerechten waar knoflook en...

Wat je moet weten over vitamine B12

Als je vegan eet, dan heb je vast weleens gehoord dat je moet letten op je vitamine B12 inname. Ook voor niet-vegans is het belangrijk om hier bewust van te zijn. Hieronder staan een aantal highlights over vitamine B12. Wat is vitamine B12? Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is een voedingsstof die bijdraagt aan...

Ayurvedisch Recept: Gekookte Appeltjes snel & gezond!:)

Gekookte appeltjes als ontbijt is een Ayurvedische tip die niet alleen de spijsvertering op gang brengt en bevordert in de ochtend, maar ook nog eens een makkelijk en snel recept. Ingrediënten 2 - 5 kruidnageltjes (afhankelijk van hoe sterk je eigen voorkeur heeft)1 appel (als je van zoet houdt), ga dan bijvoorbeeld voor een Pink...